饮品醋、常温乳酸菌、清淡饮品、红色果汁风潮……历史经验证明，每一次饮料行业的风口转变，都将带来百亿量级的市场机遇。但是随着五花八门“网红”信息轰炸，消费者口味变化越来越快，行业供应链的反应速度也在不断提升，风口稍纵即逝，想要“跟风”飞翔的保守派却往往在风落后摔得很惨。 内容来自dongdongliu

2019年的行业大变局之下，如何提前预判机遇，从“跟风者”变身“捕风人”？春糖会的行业狂欢给了我们提前发现机遇的绝佳场景。小编带你跟随全球饮品发展趋势，挖掘下一个风口！

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植物能量饮料，全球新品类异军突起 织梦内容管理系统

随着2020年东京奥运会的脚步临近，2019年即将迈入全球体育大年，全球的功能性饮料市场也如期开始了预热。但是与往年单一注重功能性的趋势不同，今年的功能性饮料风潮叠加了绿色草本的独特标签。

从美国市场的调研数据可以看出，由于消费者观念的转变和对健康的日益重视，传统人工添加补充剂、高糖的运动饮料市场正在遭受冲击。2017年运动饮料的市场渗透率由上一年的43%缩水至38%，55%的受访者表示选择瓶装水或健康饮料作为替代品。而植物在食品和饮料市场的作用越来越重要，Innova Market Insights美国销售及服务经理Kara Nielsen表示，从2011年至2015年，全球植物基声称的新产品增长了63%。也正是在这一年，占据美国运动饮料市场第一名的佳得乐自2012年首次迎来下滑，而科比参与投资的年轻植物功能性饮料品牌BodyArmor一跃成为行业前三。目前，植物性功能饮料已经成为美国饮品一大潮流分类。

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与美国行业整体发展颓势相反，我国目前功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤（全球人均7公斤），仍处于行业急速发展期。根据行业调研报告显示，我国功能性饮料零售额从2013年的232.6亿元增至2018年的456亿元，年增长高达15%。尤其是随着十二五规划将营养与保健纳入未来重点发展的产业，“健康中国2030”规划纲要等系列政策利好，2020年中国大健康产业市场规模将达到8万亿，植物功能性饮料也将凭借“草本滋养”的健康特质受惠。 本文来自织梦

而在这样内外双重利好之下，传统老牌运动饮料已疲于“内战”，已经逐步开启放养模式，提供了绝佳的发展空隙。国产的全新品类植物功能性饮料很可能将借势国际健康风潮，以细分品类异军突起，趁机瓜分这口巨大的蛋糕。在2019年弯道超车。只要挖掘这一潜藏风口，提前布局，就能获得以一博百的意外成长机会。 dongdongliu.com

Big Buff(霸夫)“网游水”，双重品牌加持的网红潜力股

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春糖会尚未开始，广大经销商的热情已被点燃。日前，一款设计新潮的 “网游水”凭借植物2.0萃取特质和独特的细分场景、“Z世代”年轻人群属性，吸引了大批行业“老鸟”的注意力。这就是新希望旗下投资平台携手三勒浆药业推出的能量植物饮料：“Big Buff”，中文名称叫做霸夫。 织梦内容管理系统

功能性饮料需要依靠独特的功能点吸引消费者，强大优势的品牌背书是产品实力的体现，不仅能让消费者安心，更能为经销商省去许多后顾之忧。而这款功能植物饮料是新希望旗下投资平台草根知本收购三勒浆药业后开发的革新性产品，不仅背靠资金雄厚的国家级重点龙头企业新希望集团，更有曾席卷全国高考生的三勒浆药业做技术及营销背书，强强联手，产品自然底气十足。 内容来自dongdongliu

这款产品在整体品牌定位上侧重满足80后、90后、95后的年轻消费群对健康的诉求，主打植物能量饮料的特色，以余甘子、人参、黄精等植物草本原料实现提神补能效用，没有传统能量饮料常见的牛磺酸等人工添加成分，盯准目标人群主打细分场景，极具话题性及网红爆款气质。

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在形象包装上，Big Buff（霸夫）的名称来自年轻人最爱的网游话术，本身就是玩家们补充能量的专业术语，天然有着亲近度和好感。而根据不同场景设计的多种瓶身包装也是酷炫十足，听装、瓶装可以满足不同场景选择，醒目的黄蓝色调宛如从电竞游戏背包中取出的能量补充剂，非常吸引年轻消费者目光。而且他们还有一款独特的尊享版“变色”装，只要轻轻扭动瓶盖，玻璃瓶内的黄色饮品就会瞬间变身绚烂红色，带来视觉和口味上的双重刺激。可以预见，在年轻人分享潮流下，这种互动性极强，视觉效果震撼的开盖方式必将成为“抖音爆款”“朋友圈网红”。

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动销为王，多渠道推广助力引爆

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